Работа: заведующий в Донецке (Ростовская область) , 3 вакансии

Обязанности: • Оперативное управление производством. • Организация эффективной работы и • взаимодействие всех подразделений. • Планирование. • Выстраивание и отслеживание отчетной системы, • составление оперативных отчетов по контрольным • поручениям. • Разработка и внедрение стандартов, регламентов, • инструкций. • Контроль за состоянием трудовой и • производственной дисциплины, требований по • охране труда и пожарной безопасности, • производственной санитарии и личной...

Обязанности: • Оперативное управление производством. • Организация эффективной работы и • взаимодействие всех подразделений. • Планирование. • Выстраивание и отслеживание отчетной системы, • составление оперативных отчетов по контрольным • поручениям. • Разработка и внедрение стандартов, регламентов, • инструкций. • Контроль за состоянием трудовой и • производственной дисциплины, требований по • охране труда и пожарной безопасности, • производственной санитарии и личной...

Обязанности: • Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. • Осуществляет расстановку поваров и других работников производства. • Составляет график выхода поваров на работу. • Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. • Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. • Контролирует соблюдение работниками...